AllerHande - Koken voor beginners
| Conditie | redelijk [1e pag. stempel en naam ex-eigenaar, hoekjes kaft stootplekjes, achterzijde kaft prijssticker] |
| Aantal pagina`s | 95 |
| Uitgavejaar | 1992 [1e druk] |
| Uitgegeven door | Albert Heijn bv |
| Kaft | paperback |
| ISBN | niet bekend |
| Code [intern] | KOOK |
Beschrijving boek
Dit boekje is speciaal bedoeld voor iedereen die wil leren koken. Aan de hand van een groot aantal stap-voor-stap recepten met instructieve foto’s, die eerder verschenen zijn in AllerHande, leert men de basis van de kookkunst kennen. De gerechten variëren van eenvoudig tot wat ingewikkelder; naast recepten voor omelet, biefstuk en aardappelpuree bevat dit boekje ook wat moeilijkere recepten, zoals soufflé, quiche Lorraine en asperges.
Bekende klassiekers uit de vaderlandse en internationale keuken komen aan bod, evenals een aantal heerlijke hoofdgerechten, die geen grote culinaire ervaring vragen.
In de inleiding vindt u allerlei beginnerstips, basisbereidingen en praktische informatie. Een handig kookboekje dus, zowel voor beginnende koks als voor keukenprins[ess]en die hun kennis iets willen opfrissen.
