Echte vrouwen koken anders
| Conditie | redelijk [kaft enige gebruikssporen, inhoud goed] |
| Aantal pagina`s | 172 |
| Uitgavejaar | 2001 |
| Uitgegeven door | Uitgeverij Byblos |
| Kaft | paperback |
| ISBN | 9789058472052 |
| Code [intern] | WEG 1-A |
Beschrijving boek
Met verhalen van Laura Esquivel, Ethel Portnoy, Alice B. Tokals, Roald Dahl, Joanne Harris en vele anderen.
Wanneer u dacht dat Sophia Loren net zoals u haar spiegelei in een koekenpan bakt, dan hebt u het mis. Het koken door bijzondere vrouwen is in de literatuur lange tijd onderschat. De klassieke moordenares, die met een laatste maaltijd afscheid van haar man neemt wordt fijngevoelig vastgelegd door de scherpe pen van Roald Dahl. Ook de geheimzinnige geuren van de Mexicaanse keuken, waar eten en liefde bijna als synoniem beschouwd worden, vinden een gevoelig oor of beter een gevoelige neus in Laura Esquivel’s beschrijvingen die u met een onbekend Mexico zullen laten kennismaken. U ontmoet een joodse moeder, die haar zoons met maaltijden weet te tergen waarvan de oorsprong teruggaat tot bijbelse tijden en waar generaties joodse zoons onder geleden hebben.
Het esthetische aspect van koken en met name de consumptie van zinneprikkelende gerechten is de specialiteit van Joanne Harris, terwijl Maria Orsini Natale de oorsprong van de Italiaanse pastabereiding beschrijft in een Italië, dat onder Garibaldi naar politieke en culinaire eenheid streefde. Kortom een bijzonder boek over een bijzonder onderwerp.
