Het dagelijks Vleesboek
| Conditie | redelijk [hoekjes kaft stootplekjes, rug kaft flink verschoten] |
| Aantal pagina`s | 120 |
| Uitgavejaar | niet bekend [vml. jaren `80] |
| Uitgegeven door | Voorlichtingsbureau Vlees en het Bedrijfschap Slagersbedrijf |
| Kaft | paperback |
| ISBN | niet bekend |
| Code [intern] | KOOK/HOL |
Beschrijving boek
Aanvulling conditie: rug kaft een paar kale plekjes [toplaag kaft kaal].
Bijna 200 Vleesgerechten van Hans Belterman.
Deze produktie werd in opdracht van het Voorlichtingsbureau Vlees en het Bedrijf-schap Slagersbedrijf vervaardigd.
Koken is geen kunst, mits met liefde en aandacht gedaan. Wie geen zorg besteedt aan het bereiden van de maaltijd, zal nooit applaus ontvangen. Dit boek bevat een veelheid aan vleesrecepten en -tips voor hoofdgerechten, soepen, sausen, snacks en andere lekkere hapjes, alsmede wetenswaardigheden over vlees. Het is daarom een boek geworden om dagelijks in de keuken te gebruiken. Met het resultaat zult u eer inleggen en applaus oogsten.
