Berty van Essen - Studentenkookboek
| Conditie | redelijk [1e pag. ex-libris stempel + naam, kaft enige leeftijds-/gebruikssporen, inhoud goed] |
| Aantal pagina`s | 154 |
| Uitgavejaar | 1991 [18e druk] |
| Uitgegeven door | Van Dishoeck/Unieboek b.v. |
| Kaft | paperback [kaft van dikker papier/karton met ringbandje] |
| ISBN | 9026942087 |
| Code [intern] | EVM-KOOK |
Beschrijving boek
In dit boek heeft Berty van Essen, met behulp van een aantal studenten, gemakkelijke, snelle en niet dure recepten samengebracht. Natuurlijk zijn er veel eenpansgerechten bij -veel studenten hebben nu eenmaal geen volledige keukenuitrusting of moeten die delen met anderen - maar ook vleesgerechten, vleesvervangingsgerechten, groenteschotels en toetjes krijgen ruime aandacht. Bovendien is een aantal menu’s opgenomen voor 4 personen, voor wie eters krijgt. Vanzelfsprekend is dit boek niet uitsluitend voor studenten: ook werkende jongeren, één- en tweepersoonshuishoudens en zelfs drukke gezinnen zullen er veel profijt van hebben.
Berty van Essen is kooklerares. Zij schreef eerder het ‘Vegetarisch kookboek’.
