206 gram Amsterdam
| Conditie | redelijk [hoekjes kaft stootplekjes, qua inhoud en binding uitstekend] |
| Aantal pagina`s | 159 |
| Uitgavejaar | 2002 |
| Uitgegeven door | Mo'Media bv |
| Kaft | paperback |
| ISBN | 9789057671098 |
| Code [intern] | ZOB2 |
Beschrijving boek
Redactie: Caroline Hulsenbek.
Eten wat de stad schaft!
Amsterdam, dinsdagavond. Bij Dirk aan de kassa vraag me af wat die meneer voor me in rij vanavond gaat maken van zijn boodschappen. Als ik later de Palmstraat in fiets, ruik ik de hachee van tante Stien. De dochter van mijn Chinese buren zwaait vanuit haar buggy naar me met haar Hemaworst. Wij eten vanavond sushi.
Wat eten Amsterdammers eigenlijk? En waar halen ze dat dan? Wat zijn papegaaientongetjes en wat is snollenpap? Waar koop je de lekkerste korianderpesto en waar de lekkerste bonbons? Welk restaurant heeft het mooiste uitzicht, wat eet je op het water en wat komt er in de bajes vandaag op tafel? Wie wint de biefstukkentwist, waar haal je de lekkerste Amsterdamse uien en wat valt er te halen op het centraal station? Kortom, wat schaft Amsterdam?
‘206 gram Amsterdam’ is een boek met meer dan 140 culinaire adressen, boordevol tips, Amsterdamse recepten, interviews en raadsels. En dat alles in ruim twee ons!
