Het complete IJs & Desserts boek
| Conditie | redelijk [kaft deels verkleurd, binding en inhoud boek prima] |
| Aantal pagina`s | 191 |
| Uitgavejaar | 2008 |
| Uitgegeven door | De Lantaarn b.v. |
| Kaft | paperback [groot formaat] |
| ISBN | 9789054264767 |
| Code [intern] | D |
Beschrijving boek
Oorspronkelijke titel: Cooking Desserts.
Maak een reis langs de seizoenen aan de hand van de lekkerste desserts: van de frisheid van verse citrusvruchten en granita’s in de lente, naar de sorbets en rode vruchten in de zomer, naar de rijpe pruimen en aromatische taartjes in de herfst, naar de warme puddingen en knapperige appels in de winter. Dit boek heeft iedereen wel wat te bieden - op elk moment van het jaar.
In dit boek staan recepten voor elke gelegenheid en iedere kok. Het bevat niet alleen de klassieke technieken en recepten, maar biedt ook moderne desserts van over de hele wereld. Kortom, een naslagwerk vol lekkernijen voor na het eten.
Tot slot biedt dit boek u informatie over kooktechnieken en bevat het duidelijke stapsgewijze afbeeldingen die moeilijke recepteen makkelijker maken. Bovendien is het boek dankzij de foto’s even mooi als praktisch.
