Sonja van de Rhoer - Koken met kool
| Conditie | redelijk [pagina's in de loop der jaren wat vergeeld; geen aantekeningen o.i.d. in het boekje] |
| Aantal pagina`s | 56 |
| Uitgavejaar | 1988 |
| Uitgegeven door | Van Dishoeck |
| Kaft | paperback |
| ISBN | 9026932901 |
| Code [intern] | LIA17 |
Beschrijving boek
Deel uit de serie Van Dishoeck Kreatief Koken.
Dit handzame, maar vooral praktische kookboekje gaat over kool, misschien wel het meest bekende en meest Nederlandse voedingsmiddel. Kool is ook een heel gezonde en erg voordelige groente.
Met dit boekje kunt u het hele jaar door smakelijke en fantasievolle koolgerechten bereiden.
Naast tientallen heerlijke recepten, variërend van soepen en voorgerechten tot ovenschotels en eenpansgerechten, geeft Sonja van de Rhoer nog extra zeer nuttige informatie over de verkrijgbaarheid, voedingswaarde, bewaartijd en de wijze van schoonmaken van kool.
Alle in Nederland verkrijgbare koolsoorten zijn opgenomen.
