Het Volkomen Kookboek
| Conditie | redelijk [1e pag. ex-libris + 5 spetters/vlekjes, voorzijde kaft stickertje] |
| Aantal pagina`s | 472 |
| Uitgavejaar | 1982 [6e druk] |
| Uitgegeven door | Meijer Pers b.v. |
| Kaft | hardcover |
| ISBN | 9062011713 |
| Code [intern] | KOOK |
Beschrijving boek
Een iniatief van Albert Heijn Supermart b.v.
Tekst: Wina Born, Heleen A.M. Halverhout, Brigitte ten Kate, Voorlichtingsbureau voor de Voeding en Hans Uylenburg.
Receptuur: Wina Born, Marianne Stuit en Heleen A.M. Halverhout.
Er is in ons land aan kookboeken geen gebrek, maar een alles omvattend boek, dat degene die van koken houdt veel vertelt juist over al die zaken die koken tot meer dan het ‘roeren in een pan’ maken, zo’n boek was er niet.
‘Het Volkomen Kookboek’ is een boek om vaak ter hand te nemen, niet alleen in de keuken, maar ook als men even rustig zit. Om het door te bladeren en om te lezen over de geheimtaal van het recept, die geen geheimtaal behoeft te zijn als men de uitleg in dit boek heeft gevolgd. Om de platen en de kaarten te bekijken en vooral ook om de kleine encyclopedie van de kookkunst achterin het boek vaak na te slaan op culinaire termen en begrippen en om daaruit veel te weten te komen over de keukens van andere landen.
